Karbo Blanka

Catégories : ,

Description Produit

La Karbo Blanka est la bière blanche de la brasserie Karbo. Elle a un goût aigre et frais. Sa saveur est plus fraiche que la plupart des bières blanches industrielles, mais aussi plus acide. Cette acidité est déterminée par le ratio correct de l’orge et du blé/froment blanc.  La Karbo Blanka est une bière blanche de 6% d’alcool,  la couleur est de 8 EBC(1) et l’amertume est de 24 IBU(2). L’utilisation des feuilles de laurier et des baies de laurier donnent un goût de réglisse qui accompagne l’acidité. Elle est très rafraichissante surtout en été. La Karbo Blanka est une « weissbier ». Weiss ne se réfère pas à la couleur blanche, mais à l’utilisation du blé/froment (wheat en anglais).

Le mot « Blanka » signifie blanc en espéranto.

 

(1) European Brewery Convention : Echelle de mesure de la couleur d’une bière.

(2) International Bitterness Unit : Unité de mesure de l’amertume d’une bière.

Informations complémentaires

Couleur

Blonde

Degré

Volume

33cl

EBC

24

IBU

8